夏原 和美ナツハラ カズミ

職位
教授
学位(専攻分野の名称)
博士(保健学)
専門分野(領域)
人類生態学、国際保健学
連絡先
e-mail:natsuhara@rcakita.ac.jp
直通番号:018-829-4356
研究テーマ
食にまつわる環境が人間の健康に与える影響について
研究内容キーワード
栄養、環境、食物摂取、発展途上国、アジア・オセアニア
主な所属学会
生態人類学会、日本オセアニア学会、日本民族衛生学会、日本公衆衛生学会、日本看護研究学会、日本看護科学学会
主な著書・論文
・Morita, A., Natsuhara, K., Tomitsuka, E., Odani, S., Baba, J., Tadokoro, K., … & Umezaki, M. (2015). Development, validation, and use of a semi‐quantitative food frequency questionnaire for assessing protein intake in Papua New Guinean Highlanders. American Journal of Human Biology, 27(3), 349-357.
・夏原和美. (2014). エコヘルスという視点 (Vol. 8) 食と栄養生態学とエコヘルス. 医学のあゆみ, 249(11), 1200-1205.
・Natsuhara K, Murayama N, Sasaki S, Kosaka Y. (2009) Nutrition and health. Food, nutrition, and health. An illustrated eco-history of the Mekong river basin. Edited by Akimichi T. White Lotus, 106-109.
・Natsuhara, K., Inaoka, T., Umezaki, M., Yamauchi, T., Hongo, T., Nagano, M., & Ohtsuka, R. (2000). Cardiovascular risk factors of migrants in Port Moresby from the highlands and island villages, Papua New Guinea. American Journal of Human Biology, 12(5), 655-664.
・Natsuhara, K., & Ohtsuka, R. (1999). Nutritional ecology of a modernizing rural community in Papua New Guinea: an assessment from urinalysis. Man and Culture in Oceania, 15, 91-111.
その他
ピジン語が使えます